近年来,妙可蓝多凭借持续的创新精神,推动中国奶酪行业迈向了全新的发展阶段。目前,妙可蓝多已经形成了儿童营养系列、成人休闲系列、家庭餐桌系列和餐饮工业系列四大产品矩阵,拥有近两百个SKU单品,满足了不同消费群体的多样化需求。
在TO C端,妙可蓝多围绕“奶酪 +”战略不断加大研发创新力度。其中,新上市的奶酪三角备受瞩目。这款产品有坚果味、苹果味和原味三种系列,口感细腻醇香,回味悠长。专为职场、运动、健身等特殊场景设计,能够有效补充体力,解决“轻饥饿”问题。
此外,妙可蓝多还针对佐酒、佐茶、品咖等消费场景推出了丰富的“奶酪搭配”系列产品。奶酪小粒以其小巧的形态和丰富的口感,成为休闲时刻的绝妙拍档。新鲜马苏里拉奶酪则以其独特的拉丝效果和浓郁的奶香,为披萨、焗饭等美食增添了无尽的魅力。这些经过不断迭代升级后的创新成果,深受年轻消费者的喜爱。
在TO B以及家庭餐桌领域,妙可蓝多致力于提升国产奶酪与中餐结合的渗透率。如今,越来越多的B端餐饮企业选择妙可蓝多的系列奶酪产品。例如,妙可蓝多的原制马苏、奶酪片、奶酪酱等产品,凭借其出色的品质和口感,成为了专业领域的明星产品。在家庭餐桌方面,消费者也越来越倾向于在自制烘焙、奶酪焗饭等中式烹饪中使用妙可蓝多的奶酪产品。
在自主供应链建设方面,妙可蓝多积极探索用国产牛奶制作国产奶酪。自主供应链能力建设是夯实未来五到十年长期竞争力的基础性系统生产力。妙可蓝多将继续在这一领域保持投入力度,借助国产奶酪供应链项目的推进,助力上游产业的发展,同时调节国内牛奶的供需平衡,为奶酪行业的稳健发展筑牢根基。
妙可蓝多通过不断创新和优化产品结构,满足了消费者对奶酪产品的多样化需求,同时也为中国奶酪行业的发展注入了新的活力。