实践出真知!南宁茶业商会“茶评专家库”重磅成立,老茶品鉴启新程!_

1月8日晚，在茶叶行业蓬勃发展的当下，南宁茶业商会迎来了具有里程碑意义的时刻——“茶评专家库”正式成立，并举办了一场精彩纷呈的老茶品鉴会。

此次商会成立的“茶评专家库”，汇聚了在茶叶领域深耕二十年以上、经验丰富的专业人士。他们来自茶叶种植、生产、审评、销售等各个环节，凭借着深厚的专业知识和敏锐的品鉴能力，组成了一支权威的茶叶品质审评团队。这些专家们历经岁月的磨砺，对各类茶叶的特性了如指掌，无论是绿茶的清新雅致、红茶的醇厚香甜，还是黑茶的陈香浓郁，都能精准剖析，为茶叶品质评定提供可靠的依据，“茶评专家库”成员均是在茶行业深耕二十年以上的商会会员，有的已经做茶三十多年。

20多年的茶行业风雨路，专家库成员几乎踏遍每一片产茶的土地山川，每一步的尘土和汗水都沉淀出智慧的印记，历经二十多年磨砺, 最能代表并表达消费者需求的他们懂得：实践出真知！专业与匠心方能成就经典！是最懂得如何甄选茶叶品质，同时也是最好的茶文化传播者之一。

在热烈而庄重的氛围中，专家们齐聚一堂，共同探讨“茶评专家库”的发展蓝图与使命担当。大家一致认为，随着茶业市场的日益繁荣，消费者对于茶叶品质的要求越来越高，建立一个专业、公正、权威的茶评体系迫在眉睫。“茶评专家库”的成立，正是为了填补这一市场空白，规范茶叶品鉴标准，推动行业的健康有序发展。

会议期间，还举行了一场令人期待的老茶品鉴活动，三款二十年以上、极具代表性的老茶惊艳亮相。

第一款中茶“12208”老茶，外观乌黑油润，条索紧细。当热水缓缓注入，刹那间，陈香四溢，那香气中蕴含着岁月的醇厚与深沉，仿佛在诉说着它的悠久历史。轻啜一口，茶汤入口绵柔顺滑，滋味浓郁饱满，甘甜与微苦交织，随后回甘悠长，在口腔中留下持久的韵味，让人回味无穷。

第二款三鹤1989年75克小龙盒老茶，干茶散发着清幽的花香与淡淡的药香，香气淡雅而独特。冲泡后，茶汤色泽橙红明亮，宛如琥珀般诱人。入口的瞬间，清新爽口的感觉扑面而来，茶汤的鲜爽度极高，随后是丝丝的甘甜和微微的涩感，相互映衬，口感层次丰富，展现出了其独特的品质魅力。

第三款茂圣“5603”六堡茶则以其浓烈的槟榔香和醇厚的口感给人留下了深刻的印象。茶叶外形粗壮，色泽黑褐。沸水冲泡后，香气瞬间弥漫整个空间，槟榔香中带着些许的樟香，馥郁而持久。茶汤浓稠如蜜，口感醇厚，滋味浓郁醇厚，每一口都能感受到茶叶的劲道与韵味，充分彰显了老茶的独特魅力。

在品鉴过程中，专家们凭借着专业的知识和丰富的经验，从茶叶的外形、香气、滋味、汤色、叶底等多个方面进行了细致入微的分析与评价。他们不仅分享了自己对每一款茶的深刻见解，还就茶叶的产地特色、制作工艺的优劣以及存储条件对品质的影响等方面展开了深入的交流与探讨，为茶叶品质的提升和品鉴标准的完善提供了宝贵的建议。

此次 2025年南宁茶业商会“茶评专家库”的成立和老茶品鉴会的成功举办，标志着南宁茶业商会在专业化、规范化发展道路上迈出了坚实的一步。相信在未来的日子里，“茶评专家库”将充分发挥其专业优势，为茶行业的发展注入新的活力，引领行业迈向新的高度，为广大茶叶爱好者带来更多优质的茶叶和专业的品鉴服务，让我们共同期待它在茶叶领域绽放出更加绚烂的光彩！