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如家酒店4.0,如何在“万店时代”破局?

日期: 2024-03-30

得下沉市场得天下

上海2024年3月28日 /美通社/ -- “今天如家酒店4.0的发布,不只是从原来的黄色,变成今天的蓝色。它更多是基于消费者旅途住宿的实际需求出发,用心来打造的一款全民级产品。从目前的市场反馈来看,我相信如家酒店4.0,一定会一炮打响,成为下阶段商旅舒适型酒店市场的一个网红级产品。”3月20日,如家酒店4.0发布会上,首旅如家酒店集团总经理孙坚对于如家酒店4.0的前景信心十足。

孙坚-首旅如家酒店集团总经理,如家酒店集团董事长、CEO
孙坚-首旅如家酒店集团总经理,如家酒店集团董事长、CEO

“一个周期结束,一个时代开启”

周期和时代,两个完全不同的概念。

“周期”意味着过段时间还能回到以前的状态,而“时代开启”意味着跟过去彻底告别了。

过去的2023年,我们与疫情告别;与地产经济告别;与人口红利告别。但与此同时,我们见证了文旅热登上C位;见证了酒旅行业在经济复苏中“遥遥领先”;见证了消费驱动的新时代来临。

国家统计局数据显示,2023年全民经济各行业中,住宿和餐饮业增加值为2.1万亿元,同比增长14.5%,超过2019年同期水平,增速位列各行业之首。

红火的住宿和餐饮业背后,各地掀起的文旅热扮演了主要推手,无论是去年的淄博烧烤、贵州村超、哈尔滨冰雪大世界,还是近期出圈的甘肃天水麻辣烫,目的地迎来“泼天富贵”的同时,也给酒旅业的发展带来了新契机。

“酒旅市场的底层逻辑已经发生改变。首先,是具有浓厚本地特色、烟火气更浓的在地文化,正在成为承接休闲旅游游客的重要载体;其次,像去年流行起来的特种兵式旅游,包括今年春节创纪录的人口迁移,短时间、多行程的出游成为常态,休闲旅游的频次越来越高、越来越碎片化。”孙坚认为,在地文化热潮兴起,高频次、碎片化的出行,让酒旅消费孕育出了新的成长逻辑。

回顾2023年酒店市场的整体趋势,“平价消费”“理性消费”思潮占据主导,舒适型酒店依然代表了国内酒店市场的基本盘。

根据STR的数据,2023年舒适型和中端酒店RevPAR相较2019年同期增幅达到9%,增幅位居各类型酒店首位,而刚刚过去的龙年春节,舒适型酒店的ADR,则相比2019年同期大幅增长了23%,再度领跑。

在近年来愈发内卷的酒店市场,一个明显的变化是,舒适型酒店与中端酒店的界限逐渐模糊。比如现在的如家酒店4.0版本,实木质感的客房陈设、多元的商务社交空间、智能客房、智能电视系统和智能洗衣房等场景,已然成为舒适型酒店领域的佼佼者。

焕新后的如家酒店4.0版本,不但扭转了酒店饕客们对传统如家的品牌印象,也让酒店运营效率发生了肉眼可见的变化。

坐落在常州的兰陵中吴大道万象城店,是如家酒店首家4.0旗舰店,在莫泰酒店的基础上升级改造而成,去年10月底开始装修,今年2月初开业。酒店改造完成后,无论是整体RevPAR还是入住率都有了跨越式提高。

据了解,从如家4.0样板间出炉到新酒店开业期间,便吸引了非常多的投资人前来考察。“如家4.0,完全颠覆了我的认知,一定会火!”一位投资人参观完后感叹。

“伴随着中国经济的腾飞,如家酒店目前在市场上拥有超过1600家的门店,分布从南到北,横贯中国的600多个城市,每年服务超过1.5亿客人。”在首旅如家酒店集团副总经理、如家酒店集团执行资深副总裁兼首席战略官张淑娟女士的眼中,如家酒店全民级的规模优势和消费者触达率是滋养品牌成长的根脉所在。

张淑娟-首旅如家酒店集团副总经理,如家酒店集团执行资深副总裁兼首席战略官
张淑娟-首旅如家酒店集团副总经理,如家酒店集团执行资深副总裁兼首席战略官

也许,从如家酒店4.0正式推向市场的那一刻,属于如家酒店的新时代便已经悄然开启。

如家酒店“蝶变”

在酒店产品不断升级迭代、你追我赶的暗中较劲中,大众的审美阈值逐步被拔高,想要打造出持续引领市场的产品,必须对主流消费人群有更前瞻的洞察。

代表当下和未来主流消费人群的90后和00后,他们既是“审美先锋”,也更注重“精致省”,拥有极强的探索欲和文化自信,不再满足于千篇一律的大众休闲方式,更愿意为爱好和兴趣买单,“骑着单车去酒吧,该省省该花花”的消费观,深受当下年轻人认同。

基于对目标消费客群和市场洞察出发,全新的如家酒店4.0在产品的打造上,重点聚焦三大核心特色:时尚焕新设计、多元社交空间、客房质感功能升级,以及业内首个全体验品牌形象官“RUMI”。

时尚焕新设计:

全新升级的如家酒店4.0,整体设计风格凸显活力、年轻、时尚的同时又兼顾商务氛围。在延续活力靛蓝的品牌基色上,搭配时尚枣红,直线与圆弧恰到好处的组合,使得酒店内部空间呈现出更潮流时尚的设计感,更契合当下年轻人喜好。

时尚吸睛的门头设计,无论日景还是夜景,都是街区一道靓丽的风景线;开放式的岛台设计,全自助入住机和人工服务相结合,一体成型的亚力克悬浮感前台、背景墙等等,每一处细节都体现出如家4.0高颜值的“面子”与高品质的“里子”。

多元社交空间:

为了满足商务轻办公与休闲的双重需求,全新的如家4.0精心设计了富有聚合感的沙发组合,搭配高低错落的圆形茶几,将整个社交空间点缀得更丰富,既能让等待休息的客人舒适地倚坐,又能让三五好友围坐一起,尽享社交乐趣。

客厅与餐厅之间,如家酒店4.0巧妙地实现了自然过渡与融合,使公共区域的使用空间得到了扩展,提高了非早餐时段,餐区的使用效率,客人可以随心所欲地在不同区域中办公、小聚、待客。模块化、灵活多变的空间布局,也能更好地适配各种面积的大堂。

高质感舒适客房:

作为客人停留时间最长的客房,如家4.0在继承如家温馨舒适的经典体验的基础上,进行了全新设计,实木质感的家具和地板、高品质的床品、静音房门和加厚隔音玻璃、淡蓝色装饰点缀,让整个房间显得温馨简约的同时,也给消费者带来了沉浸高质的睡眠体验。

如家酒店
如家酒店

此外,如家4.0在客房细节上也做了多处升级,包括环保材质打造的全新客用品,专属定制的“如”系列植物萃取洗护用品等等,大幅提升了顾客的入住体验。

值得一提的是,如家4.0配备的智能场景(自助入住机、自助存取柜、送物机器人、智能洗衣)和专业健身房,更加全面地照顾了客人的多元出行需求。

品牌形象官“RUMI”:

伴随着如家酒店4.0一同新生的,还有行业内首个全体验品牌形象官“RUMI”。从特色印花图腾,到公区公仔、房卡、靠枕,随处可见RUMI的身影。专属IP的打造,在吸引更多年轻客群打卡、拍照的同时,也为品牌和用户,架起了一座更易传播和记忆的情感桥梁。

“大家会发现,今天如家酒店4.0产品特别的时尚和年轻,包括RUMI的打造,其实也是如家年轻化的一种表现,因为今天‘Z世代’的消费者,他们对于游戏、动漫卡通元素的接受度更高,这也是如家引领未来消费趋势的一个大胆创新。”孙坚表示,每个品牌都需要有自己的IP表达。

从过去满足基本住宿需求,到如今成为旅途生活方式的“第二个家”,历经二十余载的如家酒店,俨然成了人们观察美好生活的一扇窗,透过这扇窗,我们见证了一代代消费者喜好的变迁。

站在当前节点上看,如家酒店4.0的上市,既是品牌破茧成蝶后的新生,也展现了如家品牌引领酒店消费市场的雄心。

正如如家酒店集团副总经理邰国峰在发布会所说:“此次迭代,旨在让行业和业主看到如家酒店的市场引领性、号召力和投资潜力。全新升级的如家酒店无疑是全民出行首选的舒适型商务品牌。”

“得下沉市场得天下”

近年来,在以县域经济为代表的下沉市场中,一个又一个的商业神话在其中诞生,从拼多多到蜜雪冰城,从正新鸡排到塔斯汀中国汉堡,“得下沉市场得天下”,成为了时下诸多商业领域的共识。

据统计,我国三线以下城市人口,约占全国总人口70%,接近10亿人在下沉市场中消费,中国300个地级市、2800个县城隐藏着惊人的消费潜力,对于酒旅业来说,下沉市场既是目的地,又是客源地,具备天然的先发优势。

供给侧方面,目前我国下沉市场的酒店连锁率处于较低水平,携数据显示我国三线/四线及以下城市的连锁化率分别约为25、14%,连锁化提升空间巨大。

需求侧,民航、铁路持续下沉,逐步完善的交通网络;体验式旅游的兴起;消费者对消费品质的愈发重视;相对稳定的熟人社会等特征,都为下沉市场的酒店业提供了更广阔的增长空间。

早在2022年,首旅如家酒店集团就将加快下沉市场布局,视为集团内部的“战略高地”。

为了满足下沉市场对投入成本的严苛要求,首旅如家推出了行业内极具竞争力的央采物品供应链体系,全物品央采比价,为业主方实现供应体系的“五个确保”。即:确保价格透明、确保供货时效、确保材料质量、确保工艺衔接和确保维保跟踪。

同时,如家酒店通过技术手段不断创新材料工艺,改造大堂空间,提升公区使用效率,降低整体造价成本,大幅缩短了酒店营建周期。

另一方面,首旅如家酒店集团庞大的会员体系,成熟的中央预订系统有望持续为下沉市场带来稳定优质的忠实客群,为投资人保驾护航。据首旅如家酒店集团最新数据显示,旗下会员俱乐部“如LIFE俱乐部”会员总数已达到1.5亿,位居酒店集团前列。

此外,作为全民级的酒店品牌之一,如家酒店在中国拥有庞大的客群基础和市场认知,其“温馨便捷、舒适如家”的品牌理念,早已深入万千消费者心智。

新一轮“冲刺万店”的酒店抢位战已经悄然打响,“大连锁”时代,主战场在下沉市场,蝶变后的如家酒店4.0,能否在抢位战中脱颖而出,我们拭目以待。