广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩呈献「一星相遇•四手共鸣」粤闽星厨以四手联作共叙南方山海风味

广州2026年9月11日 美通社 －－ 广州富力丽思卡尔顿酒店米其林一星餐厅丽轩将于2026年9月13日呈献「一星相遇•四手共鸣」限定晚宴。丽轩中餐行政总厨黄尚烽师傅将与米其林一星餐厅「屿•闽菜公馆」创始人陈明媚师傅联袂，以粤菜的清鲜雅致与闽菜的山海丰韵，共同演绎一席跨越岭南与八闽的南方风味之约。

生于广州的黄尚烽师傅深耕烹饪艺术二十余年，自2018年加入广州富力丽思卡尔顿酒店以来，始终以传统粤菜技艺为根基，尊重食材本味，并以当代手法呈现粤菜细腻而丰富的层次。在他的带领下，丽轩持续以精致粤馔诠释广府饮食文化。

陈明媚师傅拥有油画及陶瓷艺术专业背景，并从福建的山海风物、地域食材与传统味型中汲取灵感。她将艺术创作中的构图、色彩与留白融入菜品表达，在守住闽菜风味根脉的同时，以清晰而富有美感的方式呈现闽地饮食文化。

本次限定晚宴以两位主厨对风土、食材与传统的共同理解为线索。菜单从福州茉莉花风味渍树番茄展开，继而呈现红树林膏蟹烧宁德黄糕、粥油闽东大黄鱼等山海滋味，并以冷萃铁观音石花冻收束。粤菜与闽菜在一席之间彼此映照，让宾客循味感受两地料理的清鲜、醇厚与细腻层次。

从岭南到八闽，这场四手联作既是两种烹饪语言的相遇，也是两位主厨对地域风物与传统技艺的真挚回应。广州富力丽思卡尔顿酒店诚邀宾客莅临丽轩，共赴这场仅此一晚的星级餐饮体验。

推广信息：
日期：2026年9月13日
时间：下午5：30至晚上10：00
地点：丽轩中餐厅，广州富力丽思卡尔顿酒店
八道式晚宴：人民币988元位，晚宴及配酒：人民币1,288元位
席位有限，敬请提前预订。

＊咨询或预订，请致电＋86 20－3813－6887或电邮：restaurant.reservation＠ritzcarlton.com。

广州富力丽思卡尔顿酒店

广州富力丽思卡尔顿酒店地处中央商务区珠江新城，临近珠江及多个文化地标建筑如广东省博物馆、广州大剧院等，与广交会展馆及广州塔隔江相望。酒店连续十二年荣膺福布斯旅游指南五星酒店。酒店的350间客房及套房、行政酒廊及大堂珍珠酒廊已于近期全新升级，为宾客呈现优雅的现代奢华。五间特色餐厅及酒吧以米其林一星及黑珍珠一钻餐厅丽轩为代表，完善的康乐设施及丽思卡尔顿水疗中心，超过3,300平方米的宴会及会议空间，包括面积达1,209平方米的无柱豪华宴会厅。详情请访问酒店网站www.ritzcarlton.comguangzhou。 

关于丽思卡尔顿酒店集团

丽思卡尔顿酒店集团目前在全球37个国家和地区运营超过125家酒店，于世界各地令人向往的目的地提供黄金标准的服务。从标志性的繁华都市到遗世独立的秘境天堂，丽思卡尔顿酒店为宾客提供了独树一帜、终身难忘的沉浸式体验。丽思卡尔顿酒店致力于前瞻性创新，开拓性的打造了丽思卡尔顿隐世酒店和丽思卡尔顿游轮系列。丽思卡尔顿隐世酒店是一座座远离尘嚣的稀世瑰宝，以个性化关怀让宾客与目的地建立深刻的文化联结。丽思卡尔顿游轮系列则将品牌的传奇式服务与宾至如归的体验带入游轮旅行，缔造海上旅行新奢享。查询详情或预订，请访问集团网站www.ritzcarlton.com；如欲查阅集团新闻稿，请浏览news.marriott.com；您可以＃丽思卡尔顿回忆＃（＃RCMemories） 为题，在相关社交媒体上进行分享。丽思卡尔顿酒店集团为万豪国际酒店集团（纳斯达克股票代码：MAR）全资子公司，丽思卡尔顿酒店也是万豪国际酒店集团全球旅行计划万豪旅享家（Marriott Bonvoy®）的成员之一。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容，会员可体验“万豪旅享家Moments™”并兑换免费房晚及尊贵会籍权益。免费注册成为会员，或者垂询更多信息，请登录marriottbonvoy.cn。会员在万豪旅享家官网、APP、微信小程序及飞猪平台“万豪国际集团旗舰店”可享专属会员福利。丽思卡尔顿酒店还致力于践行社会与环境责任项目“社区足迹”，积极促进运营所在地的发展。